Kotlety z selera z sosem pomidorowym

Składniki

• 2 średnie selery
• 2 jajka
• 1/4 szklanki bułki tartej
• 1 łyżka masła
• 2 ząbki czosnku
• puszka pomidorów krojonych
• bułka tarta do panierowania
• olej
• sól ,pieprz
• tymianek
• bazylia

  Przygotowanie

  
  Seler zetrzeć na tarce o średnich dziurkach. Przełożyć do miski.
  
  
  
• 
  Dodać jajka , tartą bułkę , sól , pieprz do smaku , wymieszać . Masa powinna być gęsta
  ( ewentualnie dodać trochę więcej bułki tartej ).
  
  Uformować kotlety , obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć na gorącym oleju z obu stron na rumiano.
  
  
  
• 
    Na łyżce masła zeszklić posiekany czosnek. Dodać pomidory z puszki , wymieszać. Dusić ok. 10 minut.
  
  Zmiksować , przyprawić bazylią , tymiankiem , solą i pieprzem.
  
  Kotlety podawać na ciepło lub na zimno z sosem.