Babeczki z kremem czekoladowym

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Składniki

• 100 g masła
• 100 czekolady mlecznej
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 4 łyżki cukru
• 1/2 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• mąka do posypania foremek
• masło do natłuszczenia foremek

  Przygotowanie

  
  Masło z czekoladą roztopić w gorącej kąpieli wodnej. Lekko ostudzić.
  
  
  
•  Jajka utrzeć z żółtkami i cukrem do białości na gęstą masę.
  
  
  
•  Czekoladę mieszać trzepaczką do ubijania piany i stopniowo dodawać masę jajeczną ,a następnie przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać.
  
  
  
•  Foremki na babeczki posmarować odrobiną masła i oprószyć mąką ,resztki mąki wysypać. Ciasto przełożyć do foremek i piec 7 min. w temperaturze 230 stopni C.