Spaghetti z klopsikami

Składniki

• 500 g spaghetti
• Sól ,pieprz
• 250 g mielonego mieszanego mięsa
• 2 łyżki musztardy delikatesowej
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 200 ml bulionu warzywnego
• 200 g pokrojonych pomidorów z puszki
• Parmezan (do posypania)

  Przygotowanie

    Spaghetti włożyć do dużej ilości osolonego wrzątku ,ugotować al dente.
  
  Przygotować klopsiki: mięso mielone zagnieść na jednolitą masę z musztardą ,przyprawić do smaku solą i pieprzem. Ulepić z masy małe kulki.
  
  Czosnek i cebule obrać. Czosnek przecisnąć przez praskę ,cebule posiekać. Na patelni mocno podgrzać olej ,włożyć klopsiki ,podsmażyć na rumiano. Dodać czosnek ,cebule ,wlać bulion i dodać pokrojone pomidory razem z zalewą. Gotować ok. 15 min na bardzo małym ogniu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać z odcedzonym makaronem ,posypać startym parmezanem.