Sałatka ziemniaczana z kurczakiem

 Co tu się rozpisywać i rozwodzić nad taką sałatką. Pyszna jest i już. Nie wymaga zbyt wiele stania w kuchni, bo właściwie to tylko ziemniaki trzeba ugotować, no a jak nie macie pieczonego filetu, to tylko usmażcie i po krzyku będzie. Fajna, bo z majo jest...a co z majo jest nawet zaje*iste. Teraz już wiem dlaczego taki jestem...bo jem majo i to nie byle jaki, bo nasz, narodowy, ze Społem ;) Tak, nawróciłem się...w końcu w Częstochowie mieszkam :P Sałatka jest deliszys, poleca się
Arek Gie

Składniki:
 

 

 

 

600 g ziemniaków
300 g pieczonego filetu z kurczaka
140 g kukurydzy konserwowej
120 g groszku konserwowego
1 mała czerwona cebula
2 ogórki kiszone
4 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
 

 

 

 

Przygotowanie:
 

 

 

 

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy i studzimy.
 

Do miski przekładamy uprzednio ugotowane ziemniaki, pokrojony w kostkę filet z kurczaka, osączone z zalewy kukurydzę i groszek, posiekaną cebulę, pokrojone w kostkę ogórki kiszone i koperek. 

Wszystkie składniki łączymy z majonezem, doprawiając do smaku solą i pieprzem.