Czasem jest tak, że nie mamy ochoty na skomplikowane potrawy z długim czasem przygotowywania. Proponuję sałatkę z ananasem, melonem, kozim serem, i jeszcze kilkoma składnikami. Jest prosta w wykonaniu, orzeźwiająco/słodka, lekka, i odpowiednia na wiele okazji!
Składniki:
1/2 melona miodowego
1 mała puszka ananasa krojonego
250 g szynki konserwowej
150 g miękkiego sera koziego
natka pietruszki
5 łyżek oliwy
2 łyżki miodu
1 łyżka musztardy sarepskiej
sól, pieprz
Przygotowanie:
Kawałki ananasa osączamy z zalewy.
Melon obieramy, kroimy w kostkę.
Ser kroimy na kawałki.
Natkę siekamy.
Szynkę kroimy w dużą kostkę.
Wszystkie składniki łączymy, polewamy oliwą wymieszaną z miodem i musztardą oraz szczyptą soli i pieprzu.
Najlepiej smakuje schłodzona.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz