Skrzydełka z kalafiora

Jesteśmy częstymi gośćmi sklepu Aldi, przeglądając ulotkę wpadł nam w oczy przepis idealny. Kalafior w tej wersji wymiata.

Składniki:

1 średni kalafior

130 g mąki 

250 ml mleka

125 ml wody

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka słodkiej papryki

3 łyżki ketchupu

1 łyżka tom kha

1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z mlekiem, wodą, miodem, ketchupem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, słodką papryką solą i tom kha.

Kalafior dzielimy na różyczki (nieco większe), obtaczamy w przygotowanym cieście.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy 25 minut w 200°C.

Ponownie obtaczamy w masie, przekładamy na blachę i z powrotem do piekarnika na 5 min. Można włączyć termoobieg.