środa, 24 czerwca 2020

Zupa mango curry


Nie lada gratka dla fanów kuchni orientalnej. Owocowe połączenie bulionu drobiowego z niesamowitym aromatem mleka kokosowego.








Składniki:


1 duże mango (tzw. premium)
1,2 litra bulionu drobiowego
23 g przyprawy thai curry
165 ml mleka kokosowego
2 łyżki listków tymianku
200 g makaronu udon


 Przygotowanie:


Mango obieramy, kroimy w kostkę, gotujemy w bulionie do jego miękkości. Miksujemy na gładko, dodajemy przyprawę, mleko kokosowe, zagotowujemy.

Podajemy z makaronem udon i świeżymi listkami tymianku.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza