Składniki:
200 g wątróbki kaczej
200 g mielonego mięsa drobiowego
jajko
bułka
sól
pieprz
natka pietruszki
majeranek 1 czubata łyżka
Przygotowanie:
Wątróbkę pokroiłem w kostkę, wymieszałem z mięsem mielonym dodałem jajko, namoczoną odciśniętą bułkę, posiekaną natkę pietruszki( ilość zależy od upodobań ), majeranek. Doprawiłem solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wyrobiłem. Tak przygotowanym farszem napełniłem aluminiową, jednorazową formę. Piekłem w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni ok. godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz