Sałatka jarzynowa z aromatyczną musztardą

Jedna z najbardziej popularnych sałatek, szczególnie w okresie świątecznym. Takie tradycyjne smaki zawsze trafiają w gusta naszych gości, no i oczywiście nasze.

Czasami warto „zaszaleć” i dodać coś od siebie. Tym razem poszliśmy za ciosem, namową naszej koleżanki, by dodać musztardę ze smażoną cebulką. Wyszła delikatna, lekko słodkawa sałatka z aksamitnym sosem majonezowo-musztardowym.

Składniki:

3 ziemniaki

1 marchew

1 kawałek selera korzeniowego

2 jajka

1 mała puszka groszku konserwowego

2 łyżki majonezu

1 łyżka musztardy  ze smażoną cebulką

sól, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki, marchew i seler gotujemy do miękkości. Razem z ugotowanymi jajkami i ogórkami (obranymi ze skórki), kroimy w drobną kostkę.

Groszek odsączamy z zalewy.

Wszystko delikatnie łączymy z majonezem i musztardą. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.