Składniki:
główka radicchio
250 g jeżyn
250 g malin
150 g koziego sera ( rolada )
truskawkowy dressing
syrop z agawy
Przygotowanie:
Listki radicchio opłukałem, osuszyłem a następnie porwałem na mniejsze kawałki. Rozłożyłem je na talerzu. Dodałem do nich jeżyny i maliny. Posypałem pokruszonymi kawałkami koziego sera.
Sałatkę polałem truskawkowym dressingiem ( krem na bazie octu balsamicznego z Modeny z dodatkiem zagęszczonego moszczu winogronowego i zagęszczonego soku truskawkowego ). Doprawiłem syropem z agawy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz