wtorek, 18 lutego 2020

Gołąbki z mięsem i grzybami


Po prostu, takie z grzybami.







Składniki:


1 główka kapusty włoskiej
500 g łopatki wieprzowej
1 pęczek natki pietruszki
300 g mrożonych borowików
250 g ryżu
sól, pieprz


Przygotowanie:



Liście kapusty sparzamy we wrzątku.

Ryż gotujemy al dente.

Mięso mielimy z grzybami i natką.

Ryż łączymy z mięsem i grzybami. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Farsz układamy a brzegu każdego liścia, ciasno zawijając.

Układamy w brytfance, zalewamy niewielką ilością bulionu. Pieczemy pod przykryciem 90 min. w 180°C.

Podajemy z ulubionym sosem.
 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza