Po prostu, takie z grzybami.
Składniki:
1 główka kapusty włoskiej
500 g łopatki wieprzowej
1 pęczek natki pietruszki
300 g mrożonych borowików
250 g ryżu
sól, pieprz
Przygotowanie:
Liście kapusty sparzamy we wrzątku.
Ryż gotujemy al dente.
Mięso mielimy z grzybami i natką.
Ryż łączymy z mięsem i grzybami. Do smaku doprawiamy solą i
pieprzem.
Farsz układamy a brzegu każdego liścia, ciasno zawijając.
Układamy w brytfance, zalewamy niewielką ilością bulionu.
Pieczemy pod przykryciem 90 min. w 180°C.
Podajemy z ulubionym sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz