Ryż z masłem i serem

Bardzo lubimy wymyślać dodatki do dań głównych. W zasadzie to taki ryż, sam w sobie, może być takim daniem. Nie potrzeba żadnych dodatków, bo smak sera, który przebija się przez ryż, jest poezją. Szczególnie ten nasz, bursztyn.

Składniki:

100 g ryżu

1 łyżka masła solonego

4 łyżki startego sera bursztyn

pieprz

Przygotowanie:

Ryż gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. My od jakiegoś czasu nie solimy wrzątku do gotowania ryżu. Nauczyliśmy się tak, przy jaśminowym.

Odcedzamy, nie przelewamy zimną wodą. Przekładamy z powrotem do gorącego garnka.

Dodajemy masło, które roztapiamy w garnku pod przykryciem.

Dodajemy ser, mieszamy, do smaku możemy doprawić pieprzem.

Podajemy od razu po przygotowaniu.