niedziela, 13 października 2019

Sos pieczarkowy na winie

Pieczarki w śmietanie z dodatkiem wina 







Składniki:


250 g mini pieczarek
125 ml śmietany 12%
125 ml śmietanki 30%
150 ml białego wina  wytrawnego
1 łyżka masła
100 g mąki
sól, pieprz



Przygotowanie:



Oczyszczone pieczarki pokroiłem na plasterki, wrzuciłem na gorące masło, dusiłem pod pokrywką. Zalałem winem, zagotowałem ( 20 minut ). Wymieszałem mąkę z ze śmietaną, wlałem do pieczarek. Doprawiłem solą i pieprzem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza