środa, 7 sierpnia 2019

Buraczki w śmietanie


Po prostu uwielbiamy buraczki. Każda postać jest dla nas rarytasem. Najlepsze są jednak pieczone.









Składniki: 



500 g podłużnych buraczków
2 łyżki śmietany
1 łyżka majonezu
2 łyżki listków tymianku
cukier 
sól, pieprz 


Przygotowanie: 




Buraki owijamy w folię aluminiową (każdy z osobna), pieczemy 90 minut w 190°C. Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Śmietanę mieszamy z majonezem i listkami tymianku. Łączymy z buraczkami, do smaku doprawiamy cukrem, solą oraz pieprzem. Schładzamy.




2 komentarze: