wtorek, 7 maja 2019

Surówka z lubczykiem


Lekka, wiosenna surówka dla tych, którzy ubóstwiają świeży aromat i smak lubczyku.










Składniki:

1 sałata
200 g pomidorków koktajlowych
1 opakowanie mini mozzarelli
2 garści liści lubczyku
50 ml oliwy z oliwek extra vergine
3 łyżki octu cydrowego
2 łyżki przegotowanej wody
sól, pieprz

Przygotowanie:


Sałatę płuczemy, osuszamy i kroimy.
Lubczyk siekamy.
Pomidorki kroimy tak, jak lubimy.
Ser odcedzamy z zalewy.
Oliwę, ocet łączymy z odrobiną wody. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Wszystkie składniki łączymy i podajemy od razu po przygotowaniu.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza