Lekka, wiosenna surówka dla tych, którzy ubóstwiają świeży
aromat i smak lubczyku.
Składniki:
1 sałata
200 g pomidorków koktajlowych
1 opakowanie mini mozzarelli
2 garści liści lubczyku
50 ml oliwy z oliwek extra vergine
3 łyżki octu cydrowego
2 łyżki przegotowanej wody
sól, pieprz
Przygotowanie:
Sałatę płuczemy, osuszamy i kroimy.
Lubczyk siekamy.
Pomidorki kroimy tak, jak lubimy.
Ser odcedzamy z zalewy.
Oliwę, ocet łączymy z odrobiną wody. Do smaku doprawiamy
solą i pieprzem.
Wszystkie składniki łączymy i podajemy od razu po
przygotowaniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz