czwartek, 30 maja 2019

Kotlety mielone z pomidorami


Niesamowicie soczyste kotlety mielone.












Składniki:


300 g mięsa mielonego z karkówki wieprzowej
2 pomidory
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
5 łyżek bułki tartej (do mięsa)
2 łyżki lubczyku
sól, pieprz



Przygotowanie:



Pomidory sparzamy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę.
Cebulę i czosnek siekamy.
Dodajemy mięso, jajko, bułkę tartą oraz posiekany lubczyk. Wyrabiamy na jednolitą masę, do smaku doprawiając solą i pieprzem.
Z masy formujmy kotlety, obtaczamy w bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza