poniedziałek, 25 marca 2019

Pieczona cukinia z mięsem i warzywami


Powoli przechodzimy na dietę. Ciężko jest tak od razu przestawić się na takie dania. Musimy robić to stopniowo. Zapiekaną cukinię kochamy, ryż i warzywa również. Mięso z indyka nie jest nam obce. Więc do dzieła ;)











Składniki:

4 okrągłe cukinie
100 g ryżu
1 czerwona papryka
1 por (biała część)
1 marchew
150 g indyczego mięsa mielonego
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
sól, pieprz

Przygotowanie: 


Ryż gotujemy kilka minut krócej, niż w przepisie zawartym na opakowaniu.
Paprykę kroimy w kostkę.
Por siekamy.
Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach.
Wszystkie składniki łączymy z mięsem, do smaku doprawiamy przyprawami.
Z cukinii odcinamy wierzch, środki wydrążamy, nadziewamy farszem.
Całość zapiekamy 45 min w 180°C.
Pod koniec możemy włączyć termoobieg.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza