Szybka kolacja

W ciągu 30 minut można przyrządzić niesamowitą ucztę nie tylko dla podniebienia.

Składniki

• 1 sałata rzymska
• 6 szt pomidorków śliwkowych
• 50 g czarnych oliwek
• 2 szt szalotki
• 1 łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego
• 2 szt śliwek żółtych
• 50 g startej mozzarelli
• oliwa z oliwek
• ocet cydrowy
• opcjonalnie miód
• 2 bagietki
• 2 ząbki czosnku
• 150 g pokrojonego w cienkie plastry bekonu

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Sałatę myjemy, osuszamy, kroimy.
     Pomidorki myjemy, kroimy.
     Oliwki osączamy, kroimy.
     Szalotki obieramy, kroimy.
     Pieprz osączamy.
     Śliwki myjemy, kroimy w kostkę.
     Owoce i warzywa, razem z serem mieszamy, polewamy oliwą i octem (do smaku). (Ewentualnie można dodać miód).
     
     
     W tym czasie piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Bagietki dowolnie kroimy i zapiekamy kwadrans.
     
     
     Jednocześnie bekon smażymy na suchej patelni.
     
     
     Bagietki nacieramy ząbkiem czosnku, polewamy wytopionym tłuszczem z bekonu.
     
     
     Podajemy razem.
  3.