piątek, 19 października 2018

Szybka sałatka na kolację


Czasami siedzi się i myśli. Myśli i siedzi. Siedząc myśli się, co by tutaj zjeść na kolację. Zapragnęliśmy prostoty…czegoś na ząb, lekkiego i warzywnego z nutką owocu. 









Składniki


  • 1 sałata rzymska
  • 6 szt pomidorków śliwkowych
  • 50 g czarnych oliwek
  • 2 szt szalotki
  • 1 łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego
  • 2 szt śliwek żółtych
  • 50 g startej mozzarelli
  • oliwa z oliwek
  • ocet cydrowy
  • opcjonalnie miód

    Przygotowanie


    1. Sałatę myjemy, osuszamy, kroimy.
      Pomidorki myjemy, kroimy.
      Oliwki osączamy, kroimy.
      Szalotki obieramy, kroimy.
      Pieprz osączamy.
      Śliwki myjemy, kroimy w kostkę.
      Owoce i warzywa, razem z serem mieszamy, polewamy oliwą i octem (do smaku). (Ewentualnie można dodać miód).
      Podajemy ze świeżo pieczonym pieczywem.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza