Szybka sałatka na kolację

Czasami siedzi się i myśli. Myśli i siedzi. Siedząc myśli się, co by tutaj zjeść na kolację. Zapragnęliśmy prostoty…czegoś na ząb, lekkiego i warzywnego z nutką owocu. 

Składniki

• 1 sałata rzymska
• 6 szt pomidorków śliwkowych
• 50 g czarnych oliwek
• 2 szt szalotki
• 1 łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego
• 2 szt śliwek żółtych
• 50 g startej mozzarelli
• oliwa z oliwek
• ocet cydrowy
• opcjonalnie miód

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Sałatę myjemy, osuszamy, kroimy.
     Pomidorki myjemy, kroimy.
     Oliwki osączamy, kroimy.
     Szalotki obieramy, kroimy.
     Pieprz osączamy.
     Śliwki myjemy, kroimy w kostkę.
     Owoce i warzywa, razem z serem mieszamy, polewamy oliwą i octem (do smaku). (Ewentualnie można dodać miód).
     Podajemy ze świeżo pieczonym pieczywem.
     
     
  3.