Zupa jarzynowa z makaronem

Bywają w życiu takie chwile, kiedy trzeba zjeść coś lekkiego, rozgrzewającego nasz żołądek. Na pewno przyda się do tego taka zwiewna zupa jarzynowa. Nie dość, że szybka, to na dodatek smaczna i przynosi ulgę w trudnych momentach.

Składniki

• 500 g ulubionego makaronu (u nas nitki)
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 mały seler
• 1 łyżka masła
• 1,5 l wrzątku
• 2 liście laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• świeży lubczyk
• sól, pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Jarzyny ścieramy na tarce o dużych oczkach. Podsmażamy na rozgrzanym maśle z dodatkiem liści laurowych i ziaren ziela angielskiego. Lekko oprószamy solą i pieprzem, zalewamy wrzątkiem i gotujemy przez kwadrans na średnim płomieniu. Po tym czasie doprawiamy solą i pieprzem.
     W tym czasie gotujemy makaron.
     Zupę podajemy gorącą z makaronem i posiekanym lubczykiem.
  3.