Sałatka z jeżynami, fetą i arbuzem

Połączenie jeżyn z serem feta i arbuzem ? Dlaczego nie. Zapewniamy, sprawdza się.

1. 
   

   Składniki

   • 1/4 niedużego arbuza
   • 1 szklanka jeżyn
   • sałata lodowa
   • 100 g sera feta
   • listki szczawiu
   • 1 łyżeczka oliwy extra vergine
   • Sos : 2 łyżki miodu
   • 2 łyzeczki startego imbiru
   • 1 łyżeczka soku z limonki
   • szczypta soli
   • świeżo mielony czarny pieprz

     Przygotowanie

      
   • 
     
     
     
     
     
     
     
     Arbuza obrałem, pokroiłem w kostkę usuwając pestki. Wymieszałem ze składnikami sosu. Na talerzach rozłożyłem opłukaną i porwaną na kawałki sałatę lodową, doprawiłem ją solą, pieprzem i skropiłem 1 łyżeczką oliwy, delikatnie wymieszałem. Wyłożyłem arbuza z sosem, jeżyny i pokruszony ser feta oraz listki szczawiu.
     
     
     
     
     
     
     
     
     1.