Surówka z kapusty pekińskiej

Wiecie jak to jest latem…gorąc i ten teges…takie tam…wtedy dania koniecznie muszą być lekkie, dodatki do nich przede wszystkim. Tak właśnie jest z surówką z pekinki. Lekka, smaczna i pożywna. Aromat podkręca ocet jabłkowy od Jamar , który nie jest tak intensywny jak zwykły, 10%. Idealnie komponuje się z olejem ryżowym i ziołami.

Składniki

1/2 główki kapusty pekińskiej
1 mała puszka kukurydzy
1/2 strąka papryki czerwonej
1 pomidor
2 łyżki octu jabłkowego od Jamar
4-5 łyżek oleju ryżowego
1/2 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki suszonego oregano
1/4 łyżeczki suszonej bazylii
1/4 łyżeczki czerwonej papryki
1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
1/4 łyżeczki suszonej natki pietruszki
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

Ocet, oliwę i przyprawy dokładnie łączymy.

Kapustę siekamy.

Kukurydzę odcedzamy z zalewy.

Paprykę kroimy w kostkę.

Pomidor kroimy w kostkę.

Wszystkie warzywa przekładamy do większej miski, polewamy sosem i dokładnie łączymy.

Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Przed podaniem lekko schładzamy.

Wyciągając z lodówki, ponownie mieszamy.