niedziela, 28 maja 2017

Chłodnik truskawkowy z awokado

Jeśli temperatura wysoka... chłodnik się poleca.. wariant z truskawkami...hmmm warto spróbować 







Składniki

  • 1 kg truskawek
  • 3 gruntowe ogórki
  • 1 szt awokado
  • 5 łodyg selera naciowego
  • 1 czerwona cebula
  • kilka listków mięty
  • sok z cytryny
  • kubek jogurtu naturalnego

     

     

    Przygotowanie

      Truskawki obrałem z szypułek. Ogórki i awokado pokroiłem . Seler naciowy po umyciu pokroiłem na kawałki.
    Wszystkie składniki zmiksowałem. Gładką masę doprawiłem solą i pieprzem.
    Wstawiłem na 40 minut do lodówki.
    Czerwoną cebulę obrałem, posiekałem z miętą. Wymieszałem, skropiłem sokiem z cytryny.
    Chłodnik podałem z kleksem jogurtu naturalnego, posypałem cebulą wymieszaną z miętą.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza