Spaghetti z koktajlowymi pomidorkami

Czyż proste dania nie są smaczne ? 

Składniki

• 1 wędzona makrela
• 10 szt pomidorków koktajlowych
• oliwa
• sól morska
• pieprz
• szczypta płatków chili
• duża garść posiekanej natki pietruszki
• 250 g makaronu spaghetti

   

   

  Przygotowanie

    Pomidorki umyłem, osuszyłem, pokroiłem na połówki. Na posmarowanym oliwą, żaroodpornym naczyniu rozłożyłem pomidorki, oprószyłem je sola i pieprzem oraz płatkami chili, skropiłem oliwą. Wstawiłem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C na 30 minut.
  Makrelę obrałem ze skóry i ości, podzieliłem na małe kawałki. Natkę pietruszki posiekałem.
  Ugotowałem makaron al dente w osolonym wrzątku. Odcedziłem, makaron włożyłem do naczynia z pomidorkami, wymieszałem, dodałem kawałki makreli i natkę pietruszki.