Zapiekane muszle z wędzonym kurczakiem, szparagami, w sosie z kozim serem

No i te szparagi z kozim serem <3 

Składniki

• opakowanie makaronu muszle
• 5 udek wędzonego kurczaka
• sól
• białe szparagi w zalewie
• mielona słodka papryka
• 2 łyżki masła
• półtora łyżki mąki
• gałka muszkatołowa
• sól
• cukier
• pieprz biały
• 200 ml mleka

   

   

  Przygotowanie

  Z udek zdjąłem skórę, mięso podzieliłem na mniejsze kawałki.
  Makaron ugotowałem w lekko osolonej wodzie.
  Przygotowałem sos beszamelowy, dodając do niego ser kozi.
  W żaroodpornej formie ułożyłem na dnie wędzone skórki z udek kurczaka, na nich rozłożyłem ugotowane muszle, które wypełniłem kawałkami mięsa i cząstkami pokrojonej marynowanej papryki.
  Na wierzchu rozłożyłem białe szparagi z zalewy. Zapiekankę zalałem sosem.
  Całość oprószyłem słodką papryką.
  Zapiekałem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, przez 20 minut.