Makaron z oscypkiem

Podarowany przez Gosię zakopiański oscypek zaprzyjaźnił się z makaronem. Wyszło pyszne, aromatyczne danie. Dziękujemy Gosia. PS: zamiast suszonego tymianku użyjcie świeżego. My nie mieliśmy więc użyliśmy suszonego. 

Składniki

• makaron penne
• 150 g sera oscypka
• 150ml śmietanka słodka 18%
• suszony tymianek
• pieprz  
• szczypiorek
• 150 g boczku wędzonego surowego

   

   

  Przygotowanie

  
  Makaron ugotowałem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Boczek pokroiłem w kostkę i podsmażyłem na suchej patelni. Wlałem śmietanę, dodałem starty na wiórki ser. Wsypałem tymianek. Dusiłem kilka minut. Wymieszaj dokładnie. Doprawiłem do smaku świeżo mielonym pieprzem. Ugotowany makaron połączyłem z sosem. Delikatnie wymieszałem. Posypałem pokrojonym szczypiorkiem.