sobota, 24 września 2016

Makaron fettuccine all`Alfredo

Najbardziej popularne włoskie danie makaronowe w USA. Proste, szybkie i baaaardzo smaczne. 







Składniki

  • 400 g makaronu fettuccine ( wąskie wstążki )
  • 80 g masła
  • 120 g świeżo startego parmezanu
  • 1 szklanka śmietanki 30 %
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól

     

     

    Przygotowanie

    W litrowym garnku z grubym dnem roztopiłem masło, wsypałem ser, wlałem śmietankę.

    Zagotowałem na małym ogniu 10 minut, cały czas mieszałem. Dodałem posiekana pietruszkę, pieprz i sól.


    Ugotowałem makaron, odcedziłem, wyłożyłem na ogrzana miskę, wlałem sos, wymieszałem. Posypałem natką i od razu podałem.

6 komentarzy:

  1. Kocham makarony a taki tradycyjny, z śmietanką 30 % jest cudowny! Koniecznie muszę wypróbować. :) Zapraszam na mojego bloga kulinarnego. :) https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gorąco polecamy ;) Z wielką przyjemnością zawitamy na bloga ;)

      Usuń
  2. Wasz makaron wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń