Faszerowane cytryny

Jeśli nie znacie takiego połączenia, tzn.cytryny z tuńczykiem to polecamy wypróbować... 

Składniki

• 2 duże cytryny
• 2 puszki tuńczyka w kawałkach
• 2 łyżki majonezu
• natka pietruszki
• sól
• pieprz
• jabłuszka kaparowe

   

  Przygotowanie

    Cytryny sparzyłem wrzątkiem, przekroiłem na równe połówki. Wydrążyłem je , miąższ drobno pokroiłem. Natkę opłukałem, osuszyłem i pokroiłem.
  Tuńczyka osączyłem z zalewy, podzieliłem na mniejsze kawałki.
  Rybę wymieszałem z kawałkami miąższu cytryny, dodałem majonez i natkę.
  Doprawiłem do smaku pieprzem i solą.
  Napełniłem cytryny nadzieniem, wstawiłem do lodówki, aby podać schłodzone.