czwartek, 21 stycznia 2016

Moo Phad King

Czasami brakuje pomysłu na obiad...Daria Ładocha zaproponowała danie z kuchni tajskiej, które nam bardzo posmakowało. W kilka chwil macie obiad dla całej rodziny. Smacznie i zdrowo <3








 

Składniki

3 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
300 g mielonej łopatki wieprzowej
50 ml wody
100 g świeżego imbiru
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżka sosu rybnego
1/2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
2 łyżeczki cukru palmowego
1-2 (w zależności od preferencji smakowych) papryczki chilli

 

Przygotowanie

 
Olej rozgrzewamy w woku.

Na rozgrzany olej wrzucamy posiekany czosnek, dodajemy mięso mielone, dokładnie mieszamy, tak by nie przywarło do dna, rozdrabniamy.

Dolewamy wodę, wrzucamy imbir pokrojony w cienkie paski i gotujemy do jego miękkości.

Do mięsa wlewamy sosy, wsypujemy cukier.

Papryczki siekamy, dodajemy do całości. Łączymy z mięsem, podajemy od razu z ulubionymi dodatkami.

1 komentarz: