Składniki
filety z kurczaka (pojedyncze, po jednej na osobę)oscypek
jajko
4 łyżki mleka
mąka
bułka tarta
sól, pieprz
Przygotowanie
Mięso dobrze rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Oscypek
kroimy wzdłuż na plastry (5 mm),
kładziemy na kotletach (bardziej z boku), po czym nakrywamy drugą połową mięsa,
dociskamy tak by brzegi mięsa się połączyły. Obtaczamy najpierw w mące, później
w rozbełtanym jajku z mlekiem i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju, z
obu stron na złoty kolor.
Syte i smaczne.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Zapraszam w wolnej chwili do mnie