Twarożek z ogórkiem

Na śniadanie idealny :P Takie lekkie połączenie greckiego smaku tzatziki.

Składniki

200 g sera białego półtłustego
200 g śmietany 18%
200 g ogórków gruntowych
1 ząbek czosnku
3 łyżki posiekanego koperku
sól ,pieprz

Przygotowanie

 

W misce ,przy pomocy widelca ,rozkruszamy ser i mieszamy ze śmietaną.

Ogórki obieramy ,ścieramy na tarce o dużych oczkach ,oprószamy solą i odstawiamy by puściły wodę. Odsączamy i dodajemy do sera razem z posiekanym koperkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.