środa, 18 marca 2015

Sałatka truskawkowa z serem kozim i roszponką

Mieliśmy niesamowitą ochotę na połączenie naszego ulubionego sera z owocami. Wyszła przy tym smaczna i zdrowa sałatka.













Składniki

  • 200 g truskawek
  • opakowanie roszponki
  • 70 g sera koziego ( u mnie Cabecou )
  • garść listków bazylii
  • polewa Glassa Gastronomica
  • Sos : 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 3 łyżki wody
  • sól
  • pieprz
  • bazylia suszona

    Przygotowanie

    Sos : oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, syrop klonowy, przyprawy i wodę połączyłem w słoiku. Energicznie potrząsnąłem, aby składniki się połączyły.

    Truskawki obrałem z szypułek, umyłem, pokroiłem na kawałki. Sałatę i listki bazylii umyłem, osuszyłem.
    Na talerzu rozłożyłem roszponkę, bazylię. Polałem sosem. Posypałem pokrojonymi truskawkami. Na wierzch położyłem ser kozi. Wszystko polałem Glassa Gastronomica.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza