Chiński makaron z krewetkami

Uwielbiamy krewetki ,w wersji z chow mein w asyście zmielonych nasion kopru włoskiego ,szalotki i masła ,smakuje wybornie. Sos pikantny nadaje potrawie charakteru.

Składniki

• 150 g makaronu chow mein
• 400 g mrożonych krewetek
• 1 szalotka
• ząbek czosnku
• 2 łyżki masła
• łyżeczka nasion kopru włoskiego
• 100 ml sosu słodko pikantnego
• natka pietruszki
• sól ,pieprz

  Przygotowanie

  
  Krewetki rozmrażamy polewając ciepłą wodą ,osuszamy. Makaron przygotowujemy według przepisu ,płuczemy i odsączamy. Szalotkę kroimy w plasterki ,podsmażamy na rozgrzanym maśle ,dodajemy krewetki ,przeciśnięty przez praskę czosnek oraz zmielone nasiona kopru. Smażymy aż krewetki będą rumiane. Do krewetek wrzucamy makaron oraz sos i podgrzewamy ciągle mieszając. Do smaku doprawiamy solą i zmielonym pieprzem. Przed podaniem obficie posypujemy posiekaną natką.