Deser brzoskwiniowo-Sheridanowy

Deser powstał na bazie produktów ,które pozostały podczas przygotowywania innych potraw. Do dyspozycji miałem syrop z brzoskwiń w puszce ,dwie połówki brzoskwini ,śmietankę i figi z syropu (większość zjadłem ot tak ,więc dałem jako dekoracja :D )

Składniki

• brzoskwinie w puszce (2 połówki i syrop)
• 4 łyżki sera z wiaderka
• 1 łyżka żelatyny
• 200 ml śmietany 30%
• 30 ml likieru Sheridan (kawowy)
• figi w syropie

  Przygotowanie

    Syrop wraz z serem podgrzewamy (nie zagotowujemy) ,cały czas mieszając. Dodajemy żelatynę ,schładzamy. Gdy masa zacznie tężeć dodajemy pokrojone w kostkę połówki brzoskwiń. Mieszamy i rozlewamy do pucharków. Wstawiamy do lodówki.
  Do śmietany dodajemy likier ,ubijamy i porcjujemy do pucharków (druga warstwa). Na wierzch układamy ćwiartki fig.