czwartek, 1 stycznia 2015

Sałatka ‘”Damiana Sz.”

Przepis od Damiana świetnie sprawdzi się na imprezowym stole. Szybka w wykonaniu i smaczna sałatka znika w oka mgnieniu.

















Składniki

  • sałata lodowa
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 duża czerwona papryka
  • puszka kukurydzy
  • 1 ogórek sałatkowy cały
  • 10 szt pomidorków pokrojonych w łódki
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 5 łyżek sezamu
  • 1 łyżka mąki
  • Sos - 1 : 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki octu
  • zioła prowansalskie
  • Sos - 2 : jogurt naturalny 150 ml
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 ząbki czosnku przeciśniętego prze przez praskę

    Przygotowanie

      Sałatę porwałem na kawałki. Cebulę, paprykę i ogórka pokroiłem w kostkę. Kukurydzę odsączyłem z zalewy. Pomidora pokroiłem w łódki.
    Pierś kurczaka pokroiłem w kostkę, oprószyłem solą, obtoczyłem w mące wymieszanej z sezamem. Usmażyłem na oleju.





 Warzywa wymieszałem z sosem na bazie musztardy. Przełożyłem do salaterki. Na wierzch rozłożyłem kawałki kurczaka, polałem całość sosem czosnkowym.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza