sobota, 13 września 2014

Ogórki kwaszone

Z serii przetwory na zimę

















Składniki

  • ogórki
  • Zalewa (proporcje):
  • litr wody
  • 30 g soli
  • łyżeczka cukru
  • Przyprawy (na słoik) :
  • koper (1 kwiatostan)
  • 3 ząbki czosnku
  • kawałek świeżego chrzanu

    Przygotowanie

      Wodę zagotowujemy z solą i cukrem ,studzimy. Ogórki myjemy i układamy pionowo w słoikach ,dodajemy przyprawy. Zalewamy przygotowaną zalewą ,tak by ogórki były całkowicie przykryte. Słoiki zakręcamy i przenosimy w chłodne miejsce

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza