piątek, 5 września 2014

Kotlety z pieczarek

Pyszne ,proste ,bezmięsne , "piątkowe" kotlety.















Składniki

  • 200 g pieczarek
  • cebula
  • 100 g startego żółtego sera
  • łyżeczka lubczyku
  • sól ,pieprz
  • olej do smażenia

    Przygotowanie

    Pieczarki wraz z cebulą ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajko ,starty ser ,lubczyk ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko mieszamy ,dodając po trochu bułki tartej (tyle ,żeby powstała dość gęsta masa) ,formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanej oliwie. Przy pomocy papierowego ręcznika osączamy z nadmiaru tłuszczu.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza