piątek, 15 sierpnia 2014

Ogórki na mizerię do słoików

Przepis na 1 kg ogórków. Polecam ,sprawdzony. Zimą jak znalazł ;)
















Składniki

  • 1 kg ogórków
  • czubata łyżka soli
  • ocet

    Przygotowanie


    Ogórki obieramy ,kroimy w talarki ,zasypujemy solą ,mieszamy i odstawiamy na kwadrans. Po 15 min skrapiamy octem i ponownie mieszamy. Odstawiamy na 4 godziny ,by puściły sok. Tak przygotowane ogórki przekładamy do słoików i zalewamy sokiem z ogórków (do pełna ,jak zabraknie można uzupełnić wodą). Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy ok. 20 min.

2 komentarze: