Jagodowy deser

Prosty w przygotowaniu deser z jagód ze słoiczka.

Składniki

• Naleśniki:
• szklanka mleka
• jajko
• szczypta proszku do pieczenia
• 2 czubate łyżki mąki
• olej do smażenia (użyłem kokosowy)
• Pozostałe:
• mały słoiczek jagód
• 250 ml śmietanki 30%
• 2 łyżeczki żelatyny
• cukier puder

  Przygotowanie

  
  Mleko dokładnie łączymy z jajkiem ,proszkiem do pieczenia i 2 łyżkami mąki. Smażymy 4 naleśniki na małej patelni. Z dwóch naleśników ,przy pomocy miseczki deserowej wycinamy kółka. Pozostałymi dwoma wyściełamy miseczki. Jagody mieszamy ze śmietanką i rozpuszczoną w wodzie (ostudzoną) żelatyną. Tak przygotowaną masę wylewamy do wyścielonych naleśnikami miseczek , przykrywamy pozostałymi naleśnikami i odstawiamy do lodówki ,do stężenia. Przed podaniem wyciągamy deser z miseczek ,przekładamy na talerzyki i oprószamy cukrem pudrem.