Moja wersja tej znanej sałatki.
Składniki
- 5 dużych ziemniaków
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 cebule
- 5 pomidorów
- 10 dag czarnych oliwek
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- kilka liści sałaty lodowej
- Sos : 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- pół łyżki octu balsamicznego
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Ziemniaki ugotowałem w mundurkach , które po przestygnięciu
obrałem i pokroiłem na plastry. Podobnie pokroiłem ugotowane obrane
jajka. Pomidory i cebulę pokroiłem
w plastry . W dużej salaterce na dno wyłożyłem porwane listki sałaty
, a następnie warstwami : sałata , ziemniaki , cebula , pomidory ,
jajka , oliwki i powtarzałem do wyczerpania składników. Na wierzchu
ułożyłem kawałki tuńczyka . Wstawiłem do lodówki na 2 godziny.
Sos : do słoika przełożyłem składniki sosu , zakręciłem i wymieszałem
energicznie potrząsając słoikiem. Polałem sałatkę , udekorowałem
listkami sałaty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz