Składniki
- 1/2 kg mąki
- łyżeczka sody
- szklanka maślanki
- sól
Przygotowanie
Mąkę , maślankę , sól i sodę po wymieszaniu wyrobiłem na gładką masę.
Podzieliłem na 8 części i uformowałem owalne placki.
Piekłem na rozgrzanej wcześniej żeliwnej patelni , bez tłuszczu.
Podałem ciepłe z masłem. Można zamiast maślanki dodać kwaśne mleko.
W oryginale piekło się na piecu kaflowym , na płycie. Masło wiejskie itd.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz