Makaron z wędzonym kurczakiem

Coś na szybko

Składniki

• 400 g makaronu (u mnie orecchiette)
• 2 wędzone udka z kurczaka
• 200 g pieczarek
• biała część pora
• śmietana 18% do sosów i zup
• parmezan
• oliwa z oliwek
• sól ,pieprz

  Przygotowanie

  Makaron ugotowałem dużej ilości osolonej wody.
  Mięso z udek kurczaka pokroiłem w paski. Pieczarki obrałem , pokroiłem w dość grube plasterki. Rozgrzałem na patelni oliwę wrzuciłem pokrojonego w talarki pora , zeszkliłem , dodałem pieczarki , poddusiłem . Wrzuciłem kurczaka . Doprawiłem solą i pieprzem.
  Po ok. 10 minutach połączyłem z makaronem ,dodałem śmietanę chwilę podgrzałem. Makaron podałem gorący posypany startym parmezanem.