czwartek, 19 czerwca 2014

Makaron z wędzonym kurczakiem

Coś na szybko




















Składniki

  • 400 g makaronu (u mnie orecchiette)
  • 2 wędzone udka z kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • biała część pora
  • śmietana 18% do sosów i zup
  • parmezan
  • oliwa z oliwek
  • sól ,pieprz

    Przygotowanie

    Makaron ugotowałem dużej ilości osolonej wody.
    Mięso z udek kurczaka pokroiłem w paski. Pieczarki obrałem , pokroiłem w dość grube plasterki. Rozgrzałem na patelni oliwę wrzuciłem pokrojonego w talarki pora , zeszkliłem , dodałem pieczarki , poddusiłem . Wrzuciłem kurczaka . Doprawiłem solą i pieprzem.
    Po ok. 10 minutach połączyłem z makaronem ,dodałem śmietanę chwilę podgrzałem. Makaron podałem gorący posypany startym parmezanem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza