Ziemniaki do obiadu (wersja z restauracji gruzińskiej)

Przepis przywieziony z gruzińskiej restauracji w Poznaniu. Polecam również same z kefirem...mmm!

Składniki

• 5-6 ziemniaków
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• oliwa do smażenia
• sól ,pieprz

  Przygotowanie

  Ziemniaki obieramy ,gotujemy w osolonej wodzie ,osączamy i studzimy. Kroimy na grube plasterki i smażymy na oliwie (2-3 łyżki). Gdy ziemniaki się „zezłocą” ,dodajemy posiekany czosnek ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem mieszamy z posiekaną natką pietruszki.