sobota, 24 maja 2014

Placki z cukinii ,pieczarek i sera

Pyszne ,proste w przygotowaniu. Specjalnie dla dziewczyn z H-SM...możecie użyć sosu z Vifon 'u ;)















Składniki

  • 1/2 kg cukinii
  • 300 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 200 g twardego (ulubionego) sera
  • kilka łyżek mąki gryczanej
  • 2 jajka
  • sól ,pieprz ,lubczyk ,zioła prowansalskie
  • garść dymek
  • 5 łyżek syropu klonowego
  • 250 ml sosu słodkiego chilli tao tao ( lub vifon)
  • pęczek koperku

    Przygotowanie

      Cukinię ,pieczarki i cebulę obieramy i razem z serem ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy jajka ,zioła prowansalskie ,posiekany lubczyk i mąkę gryczaną. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju ,na złoto z obu stron.
    Sos:
    Szklankę sosu słodkiego chilli mieszamy z posiekanym pęczkiem koperku ,syropem klonowym i posiekaną dymką.

    Placki podajemy z sosem słodko pikantnym.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza