Mamut z…boczkiem

To taki przedsmak przed fasolką szparagową ,której nie mogę się doczekać.

Składniki

• 500 g fasoli mamuciej
• 200 g surowego boczku
• 2 ząbki czosnku
• bułka tarta
• sól ,pieprz

  Przygotowanie

  Fasolkę blanszujemy w osolonym wrzątku. Osączamy.
  Boczek kroimy w kostkę i smażymy na suchej patelni. Pod koniec smażenia dodajemy fasolkę ,bułkę tartą i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem.