Pyszna alternatywa mięsnych kotletów mielonych.
Składniki
- 12 jajek
- pęczek ziół (natka pietruszki ,szczypiorek ,koperek)
- bułka tarta
- łyżka chrzanu
- łyżka musztardy dijon (lub rosyjskiej)
- sól ,pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie
10 jajek gotujemy na twardo ,studzimy ,obieramy i siekamy.
Opłukane zioła osuszamy ,drobno siekamy ,dodajemy wraz z surowymi
jajkami do ugotowanych. Dodajemy chrzan ,musztardę i bułkę tartą.
Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Formujemy kotlety i panierujemy w
bułce tartej. Smażymy na oleju ,na rumiano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz