Szybki i smakowity obiad ;)
Składniki
- 2 marchewki
- 250 g selera
- cebula
- 2 łyżki oleju
- oliwa z oliwek
- 300 g mięsa mielonego z łopatki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- puszka pomidorów krojonych
- 400 g spaghetti
- mała puszka groszku
- sól ,pieprz ,majeranek
Przygotowanie
Marchewki i seler oczyściłem ,umyłem i pokroiłem w niedużą kostkę. Cebulę obrałem ,posiekałem i razem z warzywami podsmażyłem.
Następnie dodałem mięso ,mocno podsmażyłem. Przyprawiłem do smaku solą,
pieprzem i majerankiem. Dodałem koncentrat pomidorowy i pomidory z
puszki razem z zalewą. Sos gotowałem na małym ogniu 15 min ,od czasu do
czasu mieszając. Dodałem osączony groszek ,chwilę jeszcze gotowałem.
Ponownie przyprawiłem do smaku solą ,pieprzem i majerankiem.
Makaron ugotowałem al dente. Osączyłem i lekko podsmażyłem na oliwie z oliwek.
Makaron przełożyłem na talerze ,polałem sosem pomidorowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz