sobota, 12 kwietnia 2014

Spaghetti z sosem mięsnym

Szybki i smakowity obiad ;)
















Składniki

  • 2 marchewki
  • 250 g selera
  • cebula
  • 2 łyżki oleju
  • oliwa z oliwek
  • 300 g mięsa mielonego z łopatki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • puszka pomidorów krojonych
  • 400 g spaghetti
  • mała puszka groszku
  • sól ,pieprz ,majeranek

    Przygotowanie

      Marchewki i seler oczyściłem ,umyłem i pokroiłem w niedużą kostkę. Cebulę obrałem ,posiekałem i razem z warzywami podsmażyłem.
    Następnie dodałem mięso ,mocno podsmażyłem. Przyprawiłem do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Dodałem koncentrat pomidorowy i pomidory z puszki razem z zalewą. Sos gotowałem na małym ogniu 15 min ,od czasu do czasu mieszając. Dodałem osączony groszek ,chwilę jeszcze gotowałem. Ponownie przyprawiłem do smaku solą ,pieprzem i majerankiem.
    Makaron ugotowałem al dente. Osączyłem i lekko podsmażyłem na oliwie z oliwek.
    Makaron przełożyłem na talerze ,polałem sosem pomidorowym.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza