Rosół koreański

Składniki

• 1 l rosołu z kurczaka
• 250 g polędwicy wołowej
• 2 dymki ze szczypiorem
• 100 g pieczarek
• 2 marchewki
• 2 łyżki sezamu
• 2 łyżki sosu sojowego
• sól
• mielony imbir
• olej

  Przygotowanie

  Mięso pokroiłem w cienkie paski. Dodałem sos sojowy ,wymieszałem i na rozgrzanej oliwie podsmażyłem. Przełożyłem do garnka (bez tłuszczu). Na tym samym oleju podsmażyłem obraną i pokrojoną w słupki marchew. Tak jak w przypadku mięsa przełożyłem do garnka.
  Następnie podsmażyłem pieczarki ,razem z posiekaną dymką ze szczypiorkiem. Dodałem do garnka ,zalałem gorącym bulionem ,dodałem sezam. Gotowałem przez chwilę ( ok. 5 min). Do smaku doprawiłem solą i imbirem. Podałem z ugotowanym ryżem.