piątek, 7 lutego 2014

Gzik poznański


















 

 

Składniki

  • 8 średniej wielkości ziemniaków (do pieczenia)
  • 250 g twarogu tłustego
  • 150 ml śmietany 18%
  • 1/2 pęczka koperku
  • cebula średniej wielkości
  • sól ,pieprz

    Przygotowanie

    Ziemniaki ( w łupinach ) umyłem ,ponacinałem na krzyż ,każdy owinąłem w folię aluminiową ,piekłem 70 min. w temperaturze 200 stopni C.
    Do miski wrzuciłem ser ,posiekany koperek i pokrojoną w kostkę cebule ,wymieszałem ze śmietaną. Do smaku doprawiłem solą i pieprzem. Podałem z gorącymi ziemniakami.

1 komentarz: