wtorek, 18 lutego 2014

Coleslaw z czerwonej kapusty



















Składniki

  • mała główka czerwonej kapusty
  • duża marchew
  • cebula
  • sól
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • łyżka musztardy dijon
  • sok z 1/2 cytryny
  • łyżeczka białego octu winnego
  • łyżeczka miodu ( u mnie lipowy )

    Przygotowanie

    Kapustę drobno poszatkowałem ,dodałem cebulę pokrojoną w kostkę oraz startą na dużych oczkach marchew. Oprószyłem solą i skropiłem sokiem z cytryny. Odstawiłem na 40 min. W tym czasie jogurt ,musztardę ,ocet winny i miód wymieszałem. Po upływie 40 min. wymieszałem z kapustą. Przed podaniem lekko schłodziłem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza